なごみのブログぱれっとぷらすのブログ
🍥ラーメン教室🍜✨ 福岡 放課後等デイサービス ぱれっとぷらす＆なごみ＆キャンパス
こんにちは😊
12月7日（土）は博多製麺処さんに来ていただき、ラーメン教室が開かれました✨
福岡県産 「ラー麦」をご用意して頂き、小麦の説明や作り方を丁寧に教えていただきました!!
まずは生地を伸ばすところから始まります。
麺棒を使ったり、手で伸ばしたりと硬めの生地に力を込めて伸ばしていました💪🏻
次は伸ばした生地を4等分にし、製麺機を使いゆっくり丁寧に生地を伸ばします！
段階を踏んで、伸ばし、麺の形にして行きます。
今回は社長にも来ていただき、子供たちと一緒にラーメン作りに参加しました😎
製麺機に初めて触る子もおり、「どのようにやりますか？」と積極的に講師の方へ聞きに行く姿もありました☺️
出来上がった麺を綺麗にまとめて、お皿に乗せるやり方を教えていただいたり、完成した麺を見せてくれる子も👍
講師の方の説明をきちんと話を聞き、取り組む姿がとても素晴らしかったです✨✨✨
今回はなんと丼をご用意していただきました🥲
出来上がった自分の麺を茹でてもらい、特製とんこつスープに麺をくぐらせ、好みのトッピングをして完成です😋
子供たちから「もっと食べたい!!」「替え玉したいです!!」など、子供たちもスタッフも大満足のラーメン教室でした🍜💮
食べ終わった後には、お土産もご用意して下さり、子供たちも嬉しそうに持ち帰っていました🌼
ご協力いただいた、博多製麺処の講師の方々ありがとうございました☺️
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