なごみのブログぱれっとぷらすのブログ
手巻き寿司ランチクッキング✨ 放課後等デイサービスぱれっとぷらす＆なごみ
こんにちは！
粕屋町にある放課後等デイサービスのぱれっとぷらすと篠栗町にある放課後等デイサービスのなごみです😊
2月といえば節分。節分といえば恵方巻きです✨
2月8日(日)のイベントは、恵方巻きにちなんで、手巻き寿司を作りました！
今回海産物は使用せず、かにかまを始め、卵焼き、ウインナーなどの子どもたちが好きなメニューを考えて作りました😋
それぞれで役割を決め、クッキングスタート！
手巻き寿司の具材の1つである卵焼きでは、手分けして卵をたくさん割り、よく混ぜてからフライパンで焼いていきます。
難しい折りたたみにも挑戦しました👏
きゅうりの拍子木切りや、お吸い物に使うネギの小口切りにも挑戦しています😆
お吸い物は、わかめと豆腐を使って作りました😋
わかめを戻して、豆腐を切ったらひと煮立ちさせて完成！
その他豚こま肉やウインナーを焼いたり、ツナマヨを作ったりなど、みんなで手分けして頑張りました💪
ご飯が炊き上がったら調味料を混ぜて素早く酢飯を作ります😊
お吸い物を添えて、具材をお皿に盛り付けたら完成！
のりに酢飯を乗せ、自由に具材を乗せて巻いたら豪快にかぶりついています！
たくさん食べておなかいっぱいになりました✨
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