なごみのブログぱれっとぷらすのブログ
🥢うどん教室👩🍳 福岡県放課後等デイサービスぱれっとぷらす＆なごみ
こんにちは😊
福岡県糟屋郡粕屋町にある放課後等デイサービスぱれっとぷらす＆篠栗町にあるなごみです♫
8月22日(土)は、うどん教室でした！
職人さんに来ていただき本格的な麺打ちをするという、貴重な機会を体験しました✨️
エプロンに着替えて手を洗い、いよいよ体験スタートです‼️
職人さん指導のもと、生地を混ぜる・まとめる・麺棒で伸ばす作業を行います！みんな粉まみれになりながらも、力を込めて捏ねていました✨️
生地が出来上がったらいよいよ麺切りです！平たく伸ばした麺を折り曲げ、包丁で切っていきます🔪一定の間隔で切るのは難しい様子でしたが、みんな集中して取り組んでいました✨️
出来上がった麺を湯がいてトッピングをしたら、美味しい手打ちうどんの完成です！もちもちした麺に冷たい出汁が合わさって、みんなおかわりが止まりませんでした😋♡
職人さんにお礼をしたあとは、お土産をもらって各施設に戻りました🏠「楽しかったー！」「また食べたい！」と、子ども達にとってもとてもいい経験になったようです😊
今後も色々な事を体験する機会を設けて行きたいと思います🍀
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