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👨‍🍳肉じゃがランチ👩‍🍳 福岡県 放課後等デイサービスぱれっとぷらす&なごみ

こんにちは!

福岡県糟屋郡粕屋町にある放課後等デイサービスぱれっとぷらす

&糟屋郡篠栗町にある放課後等デイサービスなごみです。

 

昨日2月18日は、「肉じゃがランチ」ということで、肉じゃがを含む三品の料理に挑戦!

 

肉じゃが他、もやしとほうれん草のお浸しと、豆腐とわかめのお吸物を作りました。

 

 

調理イベントを重ねるごとに、成長を見せるこどもたち。

 

自分たちでどんどん調理を進めていきます。

 

大きな鍋で、全員分の肉じゃがを調理。

 

火力の問題、だし汁の分量調整など、大量調理ならではの課題もでましたが、

また次に生かしていく、それも一つの経験として大事にしていきたいです。

 

おひたしやお吸物も時間内に調理が終わり、

 

目標の12時に間に合わせることができました!

 

またみんなでいろんな調理に挑戦していこうね!

 

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