なごみのブログぱれっとぷらすのブログ
手打ちうどんランチ😁🥢福岡県 放課後等デイサービスぱれっとぷらす&なごみ
こんにちは!
福岡県 糟屋郡 粕屋町にある放課後等デイサービスぱれっとぷらす&篠栗町にあるなごみです😆
本日のイベントは手打ちうどんランチ🥢でした!
今回は小麦粉からうどんを打ちましたよ!
使った強力粉は、6月1日のイベントで麦刈りを行ったうきは市産のものです😁
まず、小麦粉に食塩水を入れて混ぜていきます。
小麦粉がいい感じに混ざったら、捏ねてコシを出していきます!
「手のひらで、こうやるとやりやすいよ!」とコツを掴んだ子が、グループの友だちにアドバイスするひと場面も!
生地を綿棒で均等に伸ばして、切っていきました!
色んな太さのうどんが出来、手作りならではの味が出ています😁
麺を寝かせたり、茹でたりしている間にトッピングの準備を行いました!
流石は年長組、手際がいいです✨️
うどんが茹で上がると、好きな具をトッピングしてオリジナルうどんを完成させて食べていました✨
みんなで協力して作ったうどん、美味しかったね😋💕︎
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